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2012年 06月 09日

札幌ラーメン山田

またまた恵比寿にやって来ましたよ。


それにしても、暑かった!



長年の宿題店を運良く訪問できました。


恵比寿からでも行けますが、代官山も近いですよ!


札幌ラーメン山田
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看板は、新しそうですが、古くからやっているようです。常連さんばかり…

このお店、なぜ宿題店だったのかというと、

営業時間が、平日の11時半から14時までの、2時間半しかやってないのです。

ハードルが高い!!

老夫婦に、ヘルプのおばちゃん数人。
こういう人に、作ってもらうと美味しいだろうなと言う感じ。


ラーメン、チャーハン、何とカツが載ったラーメンがあります。


基本の味噌ラーメン
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暖簾にも書いてありますように、西山製麺の麺を使用。

ラードはあまり無いタイプで、味噌がストレートに美味い!
これは、本当に久しぶりに感動した。


辛子攻撃!
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味噌も美味いが、塩を注文する人多いな。


メニューには無かったが、半チャーハンが注文できるようだ。

次回は、塩コーンに半チャーハンにしよう。



帰り、恵比寿神社で願い事。
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いいことないかなぁ〜

by mekatokei | 2012-06-09 07:06 | ラーメン


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