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2014年 01月 30日 ( 2 )


2014年 01月 30日

親子丼の小宇宙@天平食堂

おなじみの天平食堂です。

ここに来るとホッとしますね。
美味しい定食が食べられます。

親子丼
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おしんこがやけにおいしい。

やはり、親子丼、天丼、カツ丼・・・・

正式には蓋をして、食する前にy適度に蒸らすことをしないと、旨くないっですね。
出来てから配膳されて食するまでの短い時間かもしれないですが、
蓋のない丼物は興ざめです。

この蓋が、丼の中の小宇宙を作り、自然の法則によりおいしくなるのです。


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鶏肉、タマゴ、あまめの出汁

良いですね。

半熟のとろとろのより、こういったしっかりした親子丼が好きです。

おばちゃん、ご馳走様でした。ありがとう




食べログ

天平食堂定食・食堂 / 巣鴨新田駅大塚駅前駅大塚駅

夜総合点★★★☆☆ 3.7


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by mekatokei | 2014-01-30 23:03 | 食べ物
2014年 01月 30日

東京都民から見た日本地図

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by mekatokei | 2014-01-30 02:04 | ひとりごと