2014年 03月 14日

高井田式ラーメン@麺屋7.5HZ梅田店

大阪出張、続き・・・2軒目です。
大阪の方で、ラーメン好きな方は、高井田式ラーメンはご存知と思います。

過去にはこんなところを訪問してました。

元祖 深江南の光洋軒(http://water120m.exblog.jp/8881719/
無化調 玉造の源さん”(http://water120m.exblog.jp/8978563/
普通の中華屋さん 金龍(http://water120m.exblog.jp/9594656/

関西のラーメンは、淡麗とも思われる色が薄い出汁が大勢を占めますが、真っ黒な濃い出汁に、太い麺が特徴の高井田式は独特ですよね。

7.5Hzの本店は、高井田の方にもあると聞いてますが、そんなとこまでいけないので、梅田店へ行きます。

レトロな?エスカレータ
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なんと、大阪人の心のふるさと、第二ビルにあるとな。
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Deepゾーーンであります。

カウンターのみの狭い店
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ちょっと控え目に小盛りにしました・・・(いろいろ食ってるんでね)
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これが、高井田式です。
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麺は太いので、わしわし食う感じで、顎が痛いです。

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そして、



なんと!



東京進出するらしいです。

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3月19日(水)新橋にオープン

さあ、行きましょう!

でも、新橋のこの手の二番煎じには痛い目に合っているからな・・・・
(おにやんま → http://mekatokei.exblog.jp/19064085/




食べログ

中華そば 麺屋7.5Hz+ 梅田店ラーメン / 北新地駅東梅田駅西梅田駅
夜総合点★★★☆☆ 3.6


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by mekatokei | 2014-03-14 00:31 | ラーメン


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