2011年 04月 12日

米沢ラーメン@愛愛

池袋にもあったんですね、愛愛



山形の米沢ラーメンのチェーン店のようですが、23区の北部にしか、そのお店は見当たらないんですが・・・


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いきなり日本語が不自由な方が注文を・・・・不安たっぷり・・・・

山形はラーメン消費量全国一位らしいです。


山形ラーメンの定義は定かではないですが、ここの米沢ラーメンは、手打ちの縮れ麺を使うのが特徴みたいです。

米沢ラーメン
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見た目は、伝統的な醤油ラーメン

やはり、縮れ麺が印象的です。





雨が降ってきました・・・・
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by mekatokei | 2011-04-12 00:03 | ラーメン


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